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OLIO ANSANTICUM EXTRAVERGINE DI OLIVA IRPINO

OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA ANSANTICUM 500 ml
Nuovo

200 Articoli

8,00 €

"Vi è un luogo al centro dell'Italia circondato da alte montagne, famoso e celebre in ogni posto: la Valle dell'Ansanto ...." Versi 563- 565 del VI canto dell'Eneide di Virgilio Da questa Vallata, dove troviamo l'azienda Montuori, prende il nome quest'olio.

Si ottiene dalla miscelazione al 50% tra la tipologia "Ravis" e la tipologia "Domus". Ne presenta le caratteristiche intermedie.

TipologiaOlio extravergine di oliva.
Territorio di produzioneVillamaina, Torella dei Lombardi, Sant'Angelo dei Lombardi.
Resa6500 Kg di olive per ettaro.
RaccoltaAgevolata con olive in fase di invaiatura.
Sistema di estrazioneCentrifugazione con sistema DMF.
Acidità0,2-0,4%
PolifenoliDa 400 a 600 mg./Kg.

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OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA ANSANTICUM 500 ml

OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA ANSANTICUM 500 ml

"Vi è un luogo al centro dell'Italia circondato da alte montagne, famoso e celebre in ogni posto: la Valle dell'Ansanto ...." Versi 563- 565 del VI canto dell'Eneide di Virgilio Da questa Vallata, dove troviamo l'azienda Montuori, prende il nome quest'olio.

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